活動名稱：飲料調製丙級證照檢定輔導班

活動日期：107年6月17日至107年7月1日

活動時間：上午8點0分至下午2點0分

活動地點：食品科精勤校區食品加工廠

承辦單位：食品科技科

聯絡人：王姵文

量化績效指標：

1.學生參與研習36人次。

2.以實際應考標準測驗通過率60%以上。

質化績效指標：加強學生飲料調製實作能力與應考技巧。

活動內容：飲料調製因考試時間短，製作成品單純而廣受學生喜愛，尤其因創業門檻低，常為學生畢業後選擇自行創業的第一考慮行業，有鑑於政府逐年推動餐飲需有證照配合始得營業的趨勢，本科鼓勵學生在上課之餘也配合取得證照。為提高證照取得率，特開設飲料調製實作練習培訓課程，期使同學能在精熟練習後，輕鬆取得飲料調製證照。