活動名稱：中餐烹調丙級證照考前複習班

活動日期：107年10月14日、107年10月27日

活動時間：上午8點0分至下午4點0分

活動地點：食品加工廠

承辦單位：食品科技科

聯絡人：王姵文

量化績效指標：

1.學生參與研習30人次。

2.以實際應考標準測驗通過率60%以上。

質化績效指標：加強學生中餐烹調實作能力與應考技巧。

活動內容：目前中餐烹調證照為本科學生至校外實習時最需具備的基本證照要求之一，因此考取本張證照成為學生在實習前加強自身能力的一大目標，為使學生能增強本身實力，並增加實際獨立應考能力，因此開設本次證照加強課程。