活動名稱：肉製品加工丙級證照檢定加強訓練班

活動日期：107年10月3日至107年11月28日

活動時間：上午8點10分至下午5點10分

活動地點：食品科工廠及畜保科工廠

承辦單位：食品科技科

聯絡人：謝蘋萍

量化績效指標：

1.學生參與研習60人次。

2.以實際應考標準測驗通過率80%以上。

質化績效指標：加強學生肉製品加工實作與應考技能。

活動內容：食品科學生參加肉製品加工丙級技術士技能檢定，將於11月4在舉行學科檢定考試(術科考試預計106年1月舉行)，為了提升學生的考照率，加強檢定模擬練習因此比照檢定考試的形式，讓學生有充分練習的機會辦理肉製品加工技術士檢定考試加強訓練班。