法式料理套餐
活動名稱：法式料理套餐
活動日期：107年11月16~18日
活動時間：16日18;00~20:00、17~18日8:00~18:00
活動地點：餐旅大樓三樓
承辦單位：餐旅管理科
聯絡人：鄒慧芬
量化績效指標：有15位學生參與，並有15份心得，辦理兩場成果展
質化績效指標：學生學習法式料理烹調手法
107-1法式料理成果報告書-高教深耕.doc
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活動名稱：法式料理套餐
活動日期：107年11月16~18日
活動時間：16日18;00~20:00、17~18日8:00~18:00
活動地點：餐旅大樓三樓
承辦單位：餐旅管理科
聯絡人：鄒慧芬
量化績效指標：有15位學生參與，並有15份心得，辦理兩場成果展
質化績效指標：學生學習法式料理烹調手法
