活動名稱：餐旅專業實務操作課程—二餐一飲料調製實務課程之咖啡拉花及立體拉花協同教學課程

活動日期：107年9月27日、10月4日、10月18日、10月25日

活動時間：15:20~18:00

活動地點：餐旅科專業教室

承辦單位：餐旅管理科

聯絡人：鄒慧芬

量化績效指標：預計至少共有25人次學習

質化績效指標：學生學習最新專業技術，獲益匪淺

活動內容：為提

昇學生學習專業拉花技術，並對餐旅專業技術有更廣泛的認識，聘請業師教導，期望能對學生學習拉花及審美觀點有更深層認識，幫同學奠定學習基礎，為自學習能力再往前邁進一步。