法式料理套餐
活動名稱:法式料理套餐
活動日期:107年11月16~18日
活動時間:16日18;00~20:00、17~18日8:00~18:00
活動地點:餐旅大樓三樓
承辦單位:餐旅管理科
聯絡人:鄒慧芬
量化績效指標:有15位學生參與,並有15份心得,辦理兩場成果展
質化績效指標:學生學習法式料理烹調手法
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活動名稱:法式料理套餐
活動日期:107年11月16~18日
活動時間:16日18;00~20:00、17~18日8:00~18:00
活動地點:餐旅大樓三樓
承辦單位:餐旅管理科
聯絡人:鄒慧芬
量化績效指標:有15位學生參與,並有15份心得,辦理兩場成果展
質化績效指標:學生學習法式料理烹調手法