活動名稱：用雙手捏出食農教育

活動日期：107年10月24日

活動時間：13：10~16：10

活動地點：誠樸校區教學綜合大樓2 樓

承辦單位：通識教育中心

聯絡人：傅怡禎

量化績效指標：分制觀摩學習問卷3.5

質化績效指標：1.提升學生公民語文素養2.強化學生人文通識素養

活動內容：中文閱讀與書寫課融入「名家演講」的教學策略，由文創與社造達人方子維、黃宣儀老師針對本校學生，以「用雙手捏出食農教育活」為題，帶領學生深入土地與植物的議題，透過專題演講與食材實作中，了解如何經營人與人、人與自然、人與植物的關係，如何用創意改善周遭生存環境，如何幫助青年學子返鄉工作，如何以農工專業做到產銷製作合一，如何在安身立命中達到自我生命的彰顯。不論是創意實作或植物食材，皆能落實教學創新的精神與目的。