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日式料理秋天套餐
活動名稱：日式料理秋天套餐
活動日期：107年10月26、27、28日
活動時間：26日18:00~20:00 27、28日8:00~17:00
活動地點：餐旅大樓三樓
承辦單位：餐旅管理科
聯絡人：鄒慧芬
量化績效指標：有15位學生參與，並有15份心得，辦理兩場成果展
質化績效指標：學生學習日式料理烹調手法
107-1日式料理學分報告書-高教深耕.pdf
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活動名稱：日式料理秋天套餐
活動日期：107年10月26、27、28日
活動時間：26日18:00~20:00 27、28日8:00~17:00
活動地點：餐旅大樓三樓
承辦單位：餐旅管理科
聯絡人：鄒慧芬
量化績效指標：有15位學生參與，並有15份心得，辦理兩場成果展
質化績效指標：學生學習日式料理烹調手法
