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台東地區門市服務企業參訪

活動名稱

台東地區門市服務企業參訪

主軸計畫名稱

A

子計畫名稱

A-4 精進學生實務技能與就業能力

活動期程

(預計) 108年3月29日(五)

活動時間

(預計) 108年3月29日上午9點10分 ~ 12點00分

活動地點

台東市 7-11便利商店-東糖門市(台東縣台東市中興路二段360號)

參加人數

教師:  1  (人次)

學生: 30 (人次)

承辦單位

行銷與流通管理科

聯絡人

崔珮玲、陳瑋豪

聯絡電話

5091

量化績效指標

1.帶領學生參觀當地連鎖超商經營模式。

2.專任教師1人、修課學生30人。

質化績效指標

1.讓學生透過實際參訪和觀察門市營運管理上的問題與解決方案。

2.提昇學生具備門市服務人員的專業理念,培養具前瞻性的服務管理人才。

本活動符合

微學分課程/學分數

□是            ▓否(非演講、參訪、實作研習坊,工作坊或相關活動類)

學分數累計方式為0.05學分/小時,超過18小時則依說明6辦理。

活動內容、活動日期/時間與簡介:

一、活動目的:

    帶領學生參訪7-11便利商店-東糖門市,讓學生能實際體驗便利商店服務流程例如:貨品進出貨、排貨架、環境清潔以及收銀台操作和顧客互動,並注意其衛生安全與服裝儀容,觀察門市服務之現況。

二、活動內容:

    1.門市服務領域的專業知識。

    2.了解門市經營模式。

    3.門市清潔與收銀的內容。

三、活動時間與地點:

108年3月29日(五) 上午9點10分 ~ 12點00分,台東市 7-11便利商店-東糖門市。

四、活動時程:

108年3月29日(星期五)

時間

內容

備註/負責人員

9:10-9:30

出發行先參訪說明

進修推廣部崔珮玲主任

9:30-11:30

門市商品擺設規劃、清潔工作、收銀機系統、7-11店服務工作介紹

東糖7-11張欽竣店長

11:30-12:00

參訪心得回饋及填寫問卷、頒發感謝狀

進修推廣部崔珮玲主任

五、預期效益:

    (一)學生能了解連鎖7-11之經營模式

    (二)學生能實際操作服務流程,服務員和顧客角色扮演。

    (三)學生能了解門市服務技巧、管理方式。

店長現場環境解說 貨架物品擺放方式 收銀員操作解說明
動手作咖啡體驗 參訪人員合影 收銀員注意事項解說

 

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