活   動   名   稱

餐旅管理科刀工技術競賽暨未來就業趨勢研習會議

主 軸 計 畫 名 稱

A-4：精進學生實務技能與就業能力

子 計 畫 名   稱

策略一：強化專業實作能力

活   動   日   期

108  年 5    月 29    日

活   動   時   間

上午 13    點 30    分 ~      下午  17    點   00  分

活   動   地   點

餐旅管理科大樓 2 樓大廳

參   加   人   數

評審:3 位校外、4 位校內    (人次)

學生:            53              (人次)

承   辦   單   位

餐旅管理科

聯     絡     人

王月萍

聯絡電話

5071

量化績效 指 標

預計有 20 人次參加(至少 10 人次通過)

質化績效指 標

參加學員有餐旅科學生/畢業校友/家政科學生/老師，確實達到校內外交流

活動內容、議程與簡介：

108 年 5 月 29 日 地點餐旅大樓 2 樓

12:00  評審委員報到。

13:00 學生報到。

13:30 著盤飾廚師：白色全套廚衣進 2 樓教室分組實作並評分討論。

16:30 頒獎。