活動名稱：業師協同校外實務課程指導
                  園藝作物栽培技術-製茶丙級技術士、園藝丙級技術士

活動日期：107年5月3日 至 107年5月4日

活動時間：08:30 - 10:00

活動地點：茶業改良場台東分場

承辦單位：園藝暨景觀科

聯絡人：蔡志賢

量化績效指標：1.跨域教師參與人數提高1 人次
　　　　　    　2.學生參與園藝相關競賽人數提高2 人次

質化績效指標：1.增進教師產業知識；
                         2.提升學生飲料作物實務能力。

活動內容：
茶葉是台東縣重要的飲料作物，故本科開設飲料作物及茶作學供有志從事園藝作物產業 生產的學生修習，除了可以增加取得園藝丙級技術士證照所需之知能外，更是對丙級製茶技 術士的證照取得有莫大幫助。
製茶技術是茶作學的關鍵技術，但受限於學校之場地與設備，無法使學生真正從事茶葉 的製造實習，因此本活動園藝作物栽培技術-製茶丙級技術士、園藝丙級技術士園藝技能檢定 實務課程，即搭配課程配合將學生帶往實際進行茶葉生產的場域，實際體驗由茶菁採收開始 至製茶完成的連續性實務實習超過16 小時，再搭配業界教師8 小時的協同教學，使學生及參 與的教師能增加產業知識及提升飲料作物生產的實務能力。