活動名稱

飲料調製丙級證照考前複習班

主軸計畫名稱

強化專業實作能力               

子計畫名稱

A-4             

活動期程

(預計) 108年 6月 1日 ~ 108年7月 31日

活動時間

(預計) 上午 8 點10   分 ~  下午 4 點 10 分

活動地點

食品加工廠

參加人數

教師:  1          (人次)

學生:    40     (人次)

承辦單位

食品科技科

聯絡人

王姵文

聯絡電話

 226389#5051

量化績效指標

1.學生參與研習40人次。2.以實際應考標準測驗通過率60%以上。

質化績效指標

加強學生飲料調製實作能力與應考技巧

本活動符合

微學分課程/學分數

□是            □■否(非演講、參訪、實作研習坊，工作坊或相關活動類)

學分數累計方式為0.05學分/小時，超過18小時則依說明6辦理。

活動內容、活動日期/時間與簡介：

飲料調製為本科學生至校外實習時需具備的基本證照要求之一，加上相對於其他技術類證照考試複雜程度，飲料調製丙級考試時間最短，將來畢業後不論創業或自行就業的進入門檻都較低，屬於學生可獨立創業的選項之一。尤其目前飲品市場為台灣主要消費項目，每年產值驚人，若能擁有飲料調製技巧，就能比其他同業更多了背景能力的支撐，也不易被競爭對手追過。有鑑於學生考照意願濃厚，為提高實作能力與應考技巧，特規劃此研習計畫。

預計活動日期如下：